集團(tuán)新聞
開展食堂安全檢查 筑牢飲食安全防線
發(fā)布時(shí)間：2024-02-07
發(fā)布者：aa
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為貫徹落實(shí)消防安全集中除患攻堅(jiān)大整治行動(dòng)，進(jìn)一步做好職工食堂衛(wèi)生安全和服務(wù)保障工作，確保職工的健康與安全，創(chuàng)建放心食堂，2月5日上午，集團(tuán)工會(huì)與集團(tuán)安委辦共同開展了職工食堂安全檢查行動(dòng)，全力護(hù)航廣大職工飲食安全。
檢查組詳細(xì)查看食品倉(cāng)庫(kù)、后廚操作區(qū)、烹調(diào)區(qū)、消毒區(qū)、保潔區(qū)以及備餐區(qū)等區(qū)域的硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況，對(duì)消防安全等方面進(jìn)行了深入了解，并督促食堂落實(shí)主體責(zé)任，每周開展食品安全自查。檢查組強(qiáng)調(diào)，職工食堂食品安全工作，必須警鐘長(zhǎng)鳴、常抓不懈、馳而不息，在規(guī)范、精細(xì)、優(yōu)質(zhì)的管理中守護(hù)職工的健康與安全。
